酒店兼差真的很單純嗎?
酒店小姐 公司常接到電話詢問:「請問酒店兼差的工作真的是單純喝酒、唱歌、聊天的嗎?」往往聽到會如此問的,幾乎都是對這個行業沒有任何的經驗的!
一被客人選上檯了,或公司排進番坐檯,首先就是向酒客面帶微笑點個頭,然後跟客人自我介紹,再來就是幫客人倒酒,酒店喝的酒不是啤酒就是洋酒,當然還是有少數會喝例如高梁酒那一類的,如果是喝啤酒之外的酒,就可以順便問客人酒要喝純的還是要喝調過的,當然可以更細心的像飲料店的做法一樣,多冰?少冰?多少水?這樣一來客人會覺得妳這位
酒店小姐服務真的是很周到與貼心,當客人告訴妳他喝酒的習慣時,妳就必須順便記一下客人喝酒的習慣,這樣下次客人再來消費時,妳可以不須問客人,就直接為他服務,然後再順便在客人的面前說他:「X董!你都喜歡這樣喝對吧!?」,這樣一來,客人會很明顯的感覺到妳的有在重視他,連這種小細節都能清楚的記住,如此一來對於
酒店小姐上檯 是有加分效果的,當妳幫客人把酒倒好時也可以禮貌性的將酒杯舉起,問客人怎麼稱呼,如果說是客人挑中妳坐檯時,也別忘了要禮貌性的向客人說聲謝謝,讓妳能夠有檯上,千萬別抱持著自已美才能坐進來的心態,這樣的心態難免會有一些客人會反感的,如果妳美又謙虛、有禮,給客人的感覺絕對是加倍加分的,此時就開始進入客人的世界囉,如果客人是在談公事的話,
酒店小姐們千萬別認識他們在忙他們的,我們
酒店小姐就可以自已做自已的事了,在此特別提一件事真實的案例,「之前公司有
酒店小姐在包廂上檯,因為客人在聊客人的,而
酒店小姐卻認為沒自已的事,卻自已幾個
酒店小姐在包廂裡聊起了自已跟會的私事,卻引發了包廂的客人十分不滿,所以不論如何一定要保持是在為客人服務的感覺,如果客人在忙在談公事,那
酒店小姐們當然可以在旁邊聽他們講事情,然後隨時為他們倒酒保持桌面服務與清潔,這樣一來帶客人到店裡消費的老闆也會覺得這個
酒店小姐的服務很周到,如此一來又再為自已加了一分。那如果說客人不是在談公事的話,當然就是想要找
酒店小姐們玩的囉,那各位
酒店小姐就可以看客人喜歡玩什麼,就盡可能的去配合客人的要求,有的愛唱歌,那當然
酒店小姐們就可以多點一些能男、女對唱的歌,那客人愛玩吹牛呢,
酒店小姐們就跟客人玩吹牛囉,當然除了這些還有許多遊戲,那就看各位
酒店小姐怎麼樣去發揮囉!